alt.dk Mad

Kalorielet lasagne på 15 minutter

Name: Kalorielet lasagne på 15 minutter
Total time: 15 min
Yield: Nem lasagne til 4 personer
Ingredients: 300 g friske lasagneplader; 400 g hakket oksekød 9-15%; 1 spsk olivenolie; 500 g svampe gerne forskellige; 500 g friske tomater; 1 pose babyspinat; salt, peber; 200 g ricotta; 250 g groft brød f.eks. filone spelta.

Der er skruet ned for kalorierne og helt op for smagen i denne lækre lasagne, som du kan lave på 15 minutter.

Af: Vibeke Lehn og Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Andreas Wiking Af: Vibeke Lehn og Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Andreas Wiking

Opskrift Opskrift

ALT for damerne ALT for damerne

27. Feb 2017 - 10:00

Næringsindhold

Energi pr. person:

710 Kcal
Fedt:

29 %
Protein:

25 %
Kulhydrat:

46 %

Nem lasagne til 4 personer

Total:15 minutter

Ingredienser

300 g friske lasagneplader
400 g hakket oksekød 9-15%
1 spsk olivenolie
500 g svampe gerne forskellige
500 g friske tomater
1 pose babyspinat
salt, peber
200 g ricotta
250 g groft brød f.eks. filone spelta.

Sådan gør du

1. Kog lasagnepladerne 3-4 min. i letsaltet vand.
2. Brun kødet ved god varme i olivenolie. Tilsæt svampe, de største skæres i mindre stykker og steg 4-5 min.
3. Hak tomaterne og kom dem ved. Steg endnu et par minutter og bland kødsaucen med spinat. Smag til med salt og peber.
4. Anret lasagnerne portionsvis med kødsauce og ricotta og nyd dem med et stykke groft brød.

oksekød mad lasagne italiensk mad alt-for-damerne opskrift