Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Foto: Tia Borgsmidt

Nye kartofler med urtedip

Nemmere kan det ikke gøres!


Nye kartofler med urtedip

Tid:
ca. 20 min.
(4 pers.)

800 g små kartofler
1 håndfuld krydderurter, f.eks. purløg,
persille, løvstikke eller kørvel
2 dl cremefraiche 18 %
½ dl olivenolie
1 fed hvidløg
salt og peber

1. Skrub kartoflerne, og kog dem lige netop møre.
2. Hak urterne, og rør med cremefraiche, olivenolie, presset hvidløg, salt og peber. Server kartoflerne med urtedippen.

► SE OGSÅ: Sprøde kartoffel-croutoner
► SE OGSÅ:
Kartoffelsalat med løvstikkecreme
► SE OGSÅ: Grillede kartofler med sommerbær, urter og gedeost

Se, hvad vi ellers skriver om: Kartofler og Dip