Sød pizza med mascarpone, ferskner, hindbær og hvid chokolade
alt.dk Mad

Sød pizza med mascarpone, ferskner, hindbær og hvid chokolade

Dessertpizza er stadig en relativ ukendt genre, men denne farverige sag smager virkelig lækkert. Hindbær og ferskner er en klassisk kombination, og med mascarpone og hvid chokolade går det hele op i en højere enhed.

Af: Cecilie Sofie Svensson
Foto: Line Thit Klein Af: Cecilie Sofie Svensson
Foto: Line Thit Klein
Opskrift Opskrift
ALT for damerne ALT for damerne

Ingredienser

  • Ca 200 g mascarpone
  • 2-3 spsk sukker
  • korn fra 1 vaniljestang
  • 2 modne ferskner eller nektariner
  • 125 g friske hindbær
  • 100 g hvid chokolade, grofthakket

Sådan gør du:

  1. Rør mascarponen cremet med sukker og vaniljekorn og spred den ud over pizzabunden.
  2. Skær fersknerne i tynde skiver og læg dem på pizzaen og fordel hindbærrene over.
  3. Bag pizzaen ved 200˚ i ca 15 min., og fordel den hvide chokolade på pizzaen, når du har taget den ud. Server med ekstra mascarpone til.
  4. Få opskriften på den bedste pizzadej
pizza alt-for-damerne mad mascarpone opskrift

Skøn strik

Stem på Danmarks sødeste kassedame

Mød alle de nominerede her

Dagens horoskoper

Find svar i vores brevkasser

Den spirituelle brevkasse

Fra arkivet

Kulturfavoritter