-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Skøn rødkålssalat med sennepsdressing, vinterfrugt og valnødder
En cremet rødkål med masser af vinterfrugt og valnødder er årets sprøde indslag på julebordet. Nyd salaten til de øvrige retter, eller i stedet for en klassisk rødkål til juleanden.
4 personer
Total:20 minutter
Arbejdstid:20 minutter
Ingredienser
Rødkålssalat
- ½ rødkål
- ½ tsk salt
- ½ tsk sukker
- 2 appelsiner
- 2 æbler
- 1 granatæble
- 50 g valnødder
- 1 lille håndfuld persille
Sennepsdressing
- 2 spsk olivenolie
- 1 dl piskefløde
- 1 spsk sød sennep
- 1 tsk grovkornet sennep
- saft af 1 citron
- flagesalt og peber
Sådan gør du:
- Fjern stokken og de yderste blade af kålen og snit den fint. Drys kålen med sukker og salt og kram den godt.
- Skræl appelsinerne og skær i fileter og skiver. Skær æblerne i kvarte, fjern kernehus og skær æblerne i tynde både. Massér granatæblet og halver det. Pres saft og kerner over i en skål. Hak nødderne. Skyl og hak persillen.
- Rør ingredienserne til dressingen sammen.
- Anret kålen på et fad med appelsin, æble, granatæblekerner + saft. Drys med hakkede nødder og server med sennepsdressing.
