-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Tarteletter med røget laks og spinat
Ingredienser
- Arbejdstid: 40 min.
- Kogetid: 5 min.
- Ikke fryse-egnet
- (6 tarteletter)
- 6 skiver røget laks
- ½ kg frisk spinat, eller 200 g hakket frossen
- 2 spsk smør
- 2 spsk mel
- 2 dl piskefløde
- salt og peber
- 1 lille glas lakserogn, eller 50-75 g frisk lakserogn
- evt. brøndkarse
- 6 tarteletter
- Frisk spinat skal skylles godt i koldt vand, og rodstokken og de tykkeste stilke fjernes.
- Damp spinaten under låg i det vand, der hænger ved sidste skylning.
- Lad den dryppe godt af og hak den fint med en kniv eller i blender. Frossen spinat skal blot optø og dryppe godt af.
- Smelt smørret og rør det sammen med melet. Spæd med fløden og lad det koge sammen nogle min.
- Kom spinaten i og krydr med salt og peber.
- Varm tarteletterne i ovnen. Kom den varme spinat i tarteletterne og vikl en skive laks på toppen af hver.
- Kom lakserogn på og evt. en lille dusk brøndkarse. Servér straks efter, inden spinaten bliver kold.
