Tom Collins opskrift

Skøn cocktail til nytårsaften: Bulldog Tom Collins

Bulldog Tom Collins er en cocktail, der takket været den friske citrussmag vil gå godt til lakseretter eller f.eks. forretter med parmaskinke eller prosciutto.

1

Total:5 minutter

Ingredienser

  • 5 cl. Bulldog Gin
  • Friskpresset citronsaft af 1 citron
  • 1-2 stænk sukkersirup
  • Danskvand

Sådan gør du:

  1. Hæld Bulldog Gin, citronsaft og sukkersirup i et highball-glas, som du har flydt med isterninger.
  2. Fyld op med danskvand.
  3. Rør rundt og pynt med en skive citron før serveringen.
  4. Tip: Du kan naturligvis også bruge enhver anden gin til at lave en Tom Collins - så brug endelig din favorit, eller hvad du nu ellers lige har stående derhjemme.

Om Tom Collins

Tom Collins er en meget klassisk cocktail, en såkaldt longdrink, som du naturligvis kan bruge til alle festlige lejligheder og ikke kun til nytår. Tom Collins drinken blev nedfældet på skrift i 1876 og stammer fra USA.