Sara Maria Franch-Mærkedal: ”Det bliver underligt at skulle holde jul uden ham”

Hvilke juletraditioner har du med fra din barndom?

"Min far var fra Iran, så han havde ingen juletraditioner, men i min familie har vi altid sunget et par salmer hver søndag i advent.

Jeg kunne også godt tænke mig at genindføre traditionen med, at det er de voksne, der pynter juletræet og gemmer det for børnene.

Jeg kan huske, hvordan vi børn stod forventningsfulde uden for den fine stue hjemme hos min mormor og morfar og ventede på, at døren skulle gå op, og vi fik træet at se. Den tid er vist forbi, for i dag er børn jo med til at pynte træet."

Hvornår begynder julen for dig?

"Ret tidligt, for jeg har to søde børn, der begynder at lave ønskelister allerede lige efter sommerferien. Så ved man, at årets næste store holdepunkt er på vej. Jeg elsker at gå og forberede mig på julen ved at tænke over, hvilket julemarked vi skal på i år, og hvem jeg skal invitere over på en kop julegløgg, og finde sjove opskrifter på koglekager til børnene. Men selve pyntningen af huset vil jeg helst vente med til omkring 1. december."

Hvilken jul er den bedste, du har oplevet?

"Det er svært at vælge, men mine bedste juleaftener er dem, hvor alle er samlet, og hvor man ikke skal savne nogen. Jeg kan huske den jul, hvor jeg lige havde fået min ældste datter. Den holdt jeg med min daværende mand, hans familie og min familie i vores lejlighed med en lille ny baby."

Hvilken jul er den værste, du har oplevet?

"Heldigvis ikke nogen, men jeg har prøvet at skulle holde jul uden mine døtre. Selv der har jeg faktisk sammen med min familie formået at fylde julen med hygge og glæde. For eksempel har jeg et enkelt år været frivillig juleaften på et hjem for voldsramte kvinder.

To andre år har jeg været frivillig på et herberg for hjemløse, hvor jeg var der hele dagen og hyggede med dem, indtil jeg tog hjem om aftenen og holdt jul med mine forældre og søskende."

Hvordan holder du jul i år?

"Jeg satser på, at Nicolaj (Sara Marias kæreste, skuespiller Nicolaj Kopernikus, red.) og jeg holder jul med alle vores tilsammen fem børn og alle andre, der har lyst til at komme. Desværre er min far lige død, og det bliver underligt at skulle holde jul uden ham.

Vi skal være hos os, selv om jeg ikke helt ved, hvor vi alle sammen skal være. Alle er i hvert fald velkomne – også dem i periferien – for der er ikke noget bedre end at samle folk. Vores juleaften er altid først færdig langt over midnat, for vi spiser i lang tid, så danser vi om juletræet, og så skal vi have risalamande, for der skal jo være god plads til den."

Hvad spiser I juleaften?

"Vi spiser kalkun, for der er ikke nogen af os, der er ret vilde med gås eller and. Vi laver også gerne en lille flæskesteg, hvis nogen vil have det. Men jeg er faktisk vegetar, så jeg nøjes bare med et lille stykke, og så kan jeg godt lide at få chips og brun sovs, når det skal være fint. Derudover spiser vi alt det traditionelle tilbehør.

De brune kartofler står jeg for, men jeg laver dem med honning i stedet for sukker, fordi min far havde diabetes. Der er også tyttebær og rødkål til, og det er noget, min mor laver fra bunden. Vi er også meget glade for risalamande i vores familie, og faktisk får vi det også – til min store glæde – på min søsters fødselsdag i oktober."

Hvad er den bedste julegave, du nogensinde har fået?

"Jeg har fået denne her ring af min far. Nårh ja, det var vist mig, der sagde, at jeg ønskede mig den, og det var vist også mig selv, der købte den, men den var fra ham. Jeg har den altid på, især i disse tider, hvor jeg lige har mistet ham."

Hvad giver I som mandelgave?

"Vi har mange mandelgaver hos os. Alle børn skal altid have en mandelgave, så vi har et bredt udvalgt af gaver klar. Og så kan mine søskende og jeg godt finde på både at lede efter hele mandler i skålen med risalamande og i hinandens portioner – eventuelt bruge hænderne til det, haha. Der er en vanvittig kamp om mandlen på trods af, at der er så mange."

Har du en yndlingssalme?

"Dejlig er Jorden".

Hvad er din yndlingsjulekalender?

"Jeg kan faktisk godt lide mange af de nye julekalendere, som jeg ser sammen med mine børn. Vi har blandt andet set 'Tinka' og 'Den anden verden'. Nu er mine børn 11 og 14 år, og jeg er bange for, at min ældste er vokset fra det med at se julekalender sammen."

Har du en yndlingsjulefilm?

"'The Holiday'. Er det ikke den, man altid ser? December er i det hele taget en hyggemåned, hvor man må se en masse film."

Hvordan er din december måned?

"Jeg lægger altid tid til hygge ind i min kalender. Der skal være tid til at bage og tage på julemarked og spise æbleskiver. Ofte har jeg været på en juletur til London, men i år bliver det Paris med min kæreste. Jeg drømmer også om at tage mine børn med til et af de gigantiske julemarkeder, man har i Tyskland. Ja, man kan lave mange planer for december, men den måned har det med at forsvinde mellem hænderne på en."