-
Farvepsykolog: ”Alle er født med personlige farver, det er ligesom med stjernetegn”
-
Her er seks effektive øvelser, der udvikler dine spirituelle evner
-
Sådan skal du reagere, hvis dit barn ser, føler eller hører åndeverdenen
-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
Couscoussalat med rejer
Denne salat med rejer og couscous er frisk og fyldig med masser af vitaminer og proteiner.
4
Ingredienser
- 2 dl fuldkornscouscous
- 2 dl koldt vand
- 2 tsk hørfrøolie, evt. koldpresset rapsolie
- Salt, groftkværnet peber
- 2 spsk reven skal af ubehandlet citron
- 1-2 fed knust hvidløg
- 1 udkernet, fintsnittet rød chili
- 150 g kogt broccoli i små buketter
- 25 g ristede græskar- og pinjekerner
- 400 g store, kogte rejer, evt. tigerrejer
- Koriander
Sådan gør du:
- Kom couscousen i en skål, hæld koldt vand over og lad den derefter trække, til al væde er opsuget. Rør couscousen løs med en gaffel, bland og smag den til med de øvrige ingredienser og server med frisk koriander.
- Energi pr. person: 340 kcal., fedt 18%, protein 32%, kulhydrat 50%
