alt.dk Mad

Gløgg: Hvid gløgg med hyldeblomst

Name: Gløgg: Hvid gløgg med hyldeblomst
Total time: 30 min
Yield: Hvid gløgg med hyldeblomst til 4 personer
Ingredients: 6 dl økologisk hyldeblomstsaft; 10 økologiske stjerneanis; 7 økologiske kanelstænger; 3 spsk økologiske nelliker; skallen fra ½ økologisk appelsin; 10 dl hvidvin; 20-30 Marconas mandler; 20-30 store, gyldne rosiner.

Her får du Marianne Tromborgs lækre opskrift på hvid gløgg med hyldeblomstsaft, stjerneanis, kanel, nelliker og appelsiner...

Af: Marianne Tromborg
Foto: Les Kaner Af: Marianne Tromborg
Foto: Les Kaner

Opskrift Opskrift

ALT for damerne ALT for damerne

9. Nov 2018 - 09:00

Hvid gløgg med hyldeblomst til 4 personer

Total:30 minutter

Opskrift på: Hvid gløgg

6 dl økologisk hyldeblomstsaft
10 økologiske stjerneanis
7 økologiske kanelstænger
3 spsk økologiske nelliker
skallen fra ½ økologisk appelsin
10 dl hvidvin
20-30 Marconas mandler
20-30 store, gyldne rosiner.

Sådan laver du hvid gløgg med hyldeblomst

1.Varm alle ingredienserne – undtagen hvidvin, mandler og rosiner. Lad derefter stå og trække et par timer.
2. Si krydderierne fra gløggen, tilsæt vinen, og varm forsigtigt op – gløggen må IKKE koge. Tilsæt derefter mandler og rosiner, der blot er hakket groft.
3. Servér i store, flotte glas.