-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
-
Modtager du tegn fra den åndelige verden? Sådan tolker du farver, dyr, tal og tarotkort
-
Julehoroskop 2025: Hvordan bliver julen for dit stjernetegn?
Kålsalat med oksekød
2
Ingredienser
- 2 gode bøffer
- lidt olivenolie
- salt
- Dressing:
- ½ dl fiskesauce
- ½ dl limesaft
- 2 spsk sukker
- 1-2 spsk hakket rød chili, eller efter smag (men ikke for lidt!)
- Grøntsager:
- 1 spidskål eller ½ hvidkål
- 4 gulerødder
- 2 rødløg, i tynde både
- 1 stor håndfuld mynteblade
- 1 stor håndfuld plukket koriander
- 1 dl saltede peanuts, hakkede
Sådan gør du
- Steg bøfferne i en smule olie på en varm pande. Krydr dem med salt, og skær dem i skiver lige inden brug. Rør imens fiskesauce, lime, sukker og chili sammen. Snit kålen fint, og skær gulerødderne i julienne, eller riv dem groft. Vend kål, gulerødder, løg, mynte, koriander og peanuts sammen med dressingen. Smag til – det skal være både stærkt og syrligt. Vend kød i, og servér straks salaten som et skønt hovedmåltid.
- TIP! Servér grove ris til retten, hvis du har brug for mere fylde.
