-
Farvepsykolog: ”Alle er født med personlige farver, det er ligesom med stjernetegn”
-
Her er seks effektive øvelser, der udvikler dine spirituelle evner
-
Sådan skal du reagere, hvis dit barn ser, føler eller hører åndeverdenen
-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
Kålsalat med oksekød
2
Ingredienser
- 2 gode bøffer
- lidt olivenolie
- salt
- Dressing:
- ½ dl fiskesauce
- ½ dl limesaft
- 2 spsk sukker
- 1-2 spsk hakket rød chili, eller efter smag (men ikke for lidt!)
- Grøntsager:
- 1 spidskål eller ½ hvidkål
- 4 gulerødder
- 2 rødløg, i tynde både
- 1 stor håndfuld mynteblade
- 1 stor håndfuld plukket koriander
- 1 dl saltede peanuts, hakkede
Sådan gør du
- Steg bøfferne i en smule olie på en varm pande. Krydr dem med salt, og skær dem i skiver lige inden brug. Rør imens fiskesauce, lime, sukker og chili sammen. Snit kålen fint, og skær gulerødderne i julienne, eller riv dem groft. Vend kål, gulerødder, løg, mynte, koriander og peanuts sammen med dressingen. Smag til – det skal være både stærkt og syrligt. Vend kød i, og servér straks salaten som et skønt hovedmåltid.
- TIP! Servér grove ris til retten, hvis du har brug for mere fylde.
