Annonse

Annonse

Citron

Lækker vintermad: 5 retter med citron

Lige nu er der højsæson for citrusfrugter, som er fremragende til al slags vintermad. Så bliver vinteren slet ikke så sur. Alle opskrifter er til fire personer.

Af: Cecilie Sofie Svensson
Foto: Line Thit Klein

Mad

ALT for damerne

26. Jan 2013 - 06:00

Hvid fisk i tempura med citronaioli

Superdelikat og lækker forret eller snack, hvor citronen giver modspil den sprødstegte fisk.

Se opskriften her.

Lækker vintermad: 5 retter med citron

Saltbagt kylling med citroner og krydderurter

Saltdejen virker som en slags tæt beholder, som forhindrer saften fra kyllingen i at fordampe og ydermere er med til at intensivere smagen citroner og krydderurter.

Lækker vintermad: 5 retter med citron

Se opskriften her.

Lækker vintermad: 5 retter med citron

"Kalveruller" med citronskal, kapers og salvie

En lysere og lettere version af benløse fugle, som smager ganske vidunderligt.

Annonse

Se opskriften her.

Lækker vintermad: 5 retter med citron

Bagte jordskokker med oliven, kapers og citron-hvidløgscreme

Et skønt tilbehør med en dyb og intens smag af citron til kødretter eller kylling.

Se opskriften her.

Lækker vintermad: 5 retter med citron

Citron-fennikel-æble "slaw"

Let, frisk og virkelig lækker salat, som passer perfekt som tilbehør til et stykke fisk eller en grillet kylling.

Se opskriften her.

tema alt-for-damerne mad citron

Annonse

Annonse