alt.dk Mad

Macadamia-appelsinbrud med abrikos

Name: Macadamia-appelsinbrud med abrikos
Total time: 45 min
Yield: 10 stk. macadamia-appelsinbrud med abrikos
Ingredients: 100 g macadamianødder; 60 g bygflager; 3 spsk kokoschips; 50 g hørfrø; 1 tsk vaniljepulver; 60 g tørrede abrikoser; 2 spsk revet appelsinskal; 70 g Sukrin Gold; 75 g BageSød eller Perfect Fit

Macadamianødder er særligt rige på det sunde monoumættede fedt – denne snack stabiliserer dit blodsukker og er et super alternativ til f.eks. et stykke traditionel konfekt.

Af: Majbritt Louring Engell
Foto: Maria Nørregaard Af: Majbritt Louring Engell
Foto: Maria Nørregaard

Opskrift Opskrift

ALT for damerne ALT for damerne

5. Dec 2016 - 14:51

10 stk. macadamia-appelsinbrud med abrikos

Total:45 minutter

Ingredienser

100 g macadamianødder
60 g bygflager
3 spsk kokoschips
50 g hørfrø
1 tsk vaniljepulver
60 g tørrede abrikoser
2 spsk revet appelsinskal
70 g Sukrin Gold
75 g BageSød eller Perfect Fit

Sådan laver du macadamia-appelsinbrud med abrikos

1/ Hak macadamianødderne.
2/ Kom hakkede macadamianødder, byglager, kokoschips og hørfrø på en tør pande, og rist i 2-3 min. Tilsæt vaniljepulver.
3/ Klip tørrede abrikoser i tern, og kom dem på panden med revet appelsinskal,
Sukrin Gold og Bagesød, og lad det smelte. Ryst panden undervejs.
4/ Rul massen ud på bagepapir, og læg den i fryseren i min. 30 min.
5/ Bræk den derefter i mindre stykker og servér.

opskrift alt-for-damerne dessert konfekt mad