Chokoladetærte med blåbær
Foto: Mikkel Adsbøl

Chokoladetærte med blåbær - opskrift fra Hendes Verden

Chokoladetærte med blåbær

Her får du opskriften på en delikat chokoladetærte, som de færreste kan sige nej tak til.

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

printer Print
plate 8 personer

Dej:
100 g smør
175 g hvedemel
50 g sukker
1 knsp. salt
1 æg
Fyld:
200 g mørk chokolade
200 g smør
200 g sukker
3 æg
1 spsk. hvedemel
150 g blåbær, fra frost kan bruges
Pynt:
sigtet kakaopulver, mynte og evt. blåbær

  1. Smuldr smørret ned i mel, sukker og salt. Saml dejen med ægget. Lad dejen hvile i køleskab ca. ½ time. Rul dejen ud, og for en smurt tærteform (ca. 24 cm i diameter) med den.
  2. Forbag tærtebunden ca. 10 min. ved 200 gr. på midterste ovnribbe.
  3. Hak chokoladen. Smelt langsomt smørret i en gryde sammen med sukkeret. Kom hakket chokolade i. Tag straks gryden fra varmen, og rør det jævnt. Rør et æg i ad gangen. Vend hvedemelet i. Vend optøede blåbær i. Kom chokoladedejen i tærtebunden.
  4. Bag tærten ved 180 gr. i ca. 45 min.
  5. Afkøl tærten. Pynt med sigtet kakaopulver samt mynte og blåbær.
star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

Se, hvad vi ellers skriver om: Dessert, Blåbær og Chokoladetærte