Grillet frugt med skumfiduser
Når den sidste pølse er stegt og gløderne er blevet lidt mindre varme, er det tid til at grille desserten: frugt med skumfiduser.
Det skal du bruge:
1 pære
1 æble
½ klase vindruer – rød/grøn
100 g valnødder
½ ananas
1 spsk akaciehonning
Chamallows (skumfiduser)
Evt. chokolade
Udstyr:
Kyllingeholder
I køkkenet:
Æble, pære og ananas skæres i tern og lægges i bunden af en Weber Style-kyllingeholder. Herover hældes der akaciehonning. Chamallows fordeles oven på frugterne. Vælg eventuelt andre frugter, alt efter hvad der er dine favoritter. Tilsæt eventuelt chokolade i midten af kyllingeholderen til dyppelse.
Ved grillen:
Kyllingeholderen sættes midt på grillristen ved indirekte varme – det vil sige, at kullene fordeles ligeligt i hver side af kulristen. Læg låget på og grill frugterne i cirka 15 minutter. Herefter er desserten klar. Server eventuelt en kugle god vaniljeis til.