Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Kaneljulekiks
Foto: Line Thit Klein

Kaneljulekiks

Kaneljulekiks

Perfekte hygge-julekiks til en kop stærk te på de mørke vintereftermiddage.

printer Print

Ca. 20 stk.
200 g blødt smør
175 g flormelis
250 g mel
50 g mandelmel
2 spsk kanel
1 knsp salt.

Rør smør blødt med flormelis. Tilsæt mel, mandelmel, kanel og salt og ælt ingredienserne sammen til en fast dej – evt. på en røremaskine, Hvis den virker meget tør og er svær at ælte, så tilsæt 1-2 spsk koldt vand. Lad dejen hvile køligt i en halv times tid, før den rulles ud på en flade drysset med lidt mel til ca. 5 mm tykkelse. Tryk kiksene ud med en rund form/glas eller lignende med en omkreds på ca. 6-7 cm. Bag kanelkiksene i 6-8 min. ved 200 grader til de er gyldenbrune. Lad dem køle af på en rist.

Se flere juleopskrifter her.