rugbrødssticks

Weekendsalat med rugbrødssticks

Super nem og sund salat af rygeost og danske grønsager.

Af: Vibeke Lehn
Foto: Maria Nielsen
Opskrift
Fit living

Ingredienser

  • 200 g rygeost 1%
  • 1 spsk mayonnaise
  • 1 dl hakkede radiser
  • 1 dl udkernet, hakket agurk
  • 2 fintsnittede forårsløg
  • 1 bdt fintskåret purløg
  • salt, peber
  • karse eller brøndkarse
  • 2 skiver rugbrød i lange stænger

Sådan gør du:

  1. Rør og smag rygeosten til med alle ingredienser. Pynt med lidt karse eller brøndkarse og server med de ristede rugbrødsstænger. Super nem og sund salat af rygeost og danske grønsager.
sunde salater fit-living mad opskrift sunde snacks