-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Focaccia med gedeost og rødløg
Dette focaccia er så nemt at bage og smager vidunderligt!
FOCACCIA MED GEDEOST OG RØDLØG
Tid: ca. 30 min. plus hæve- og bagetid
(1 stort brød )
3 dl vand
20 g gær
1 spsk. salt
2 spsk. olivenolie
250 g fuldkornsdurummel
ca. 180 g italiensk hvedemel Tipo 00
Annonce
1 spsk. olivenolie
Fyld:
1 rødløg
1 lille bundt frisk timian
2 spsk. olivenolie
gedeost
2 tsk. flagesalt
1. Hæld vandet i en skål, og opløs gæren heri. Tilsæt salt og olie, og rør først durummel og dernæst hvedemel i dejen. Ælt dejen godt, til den er fast og ikke længere klæber til hænderne.
2. Dryp olien over, og stil dejen tildækket til hævning et lunt sted i ca. 45 min.
3. Tril dejen til en stor bolle. Rul dejen ud med en kagerulle – gerne lidt skødesløst – lidt som til en pizza. Læg dejen på et stykke bagepapir, og lad den hæve tildækket et lunt sted i ca. 30 min.
Annonce
4. Tænd ovnen på 220 grader. Skær løget i ringe. Hak timian.
5. Lav nogle store fordybninger i dejen med fingrene. Pensl overfladen med olivenolie, og fordel løg, timian og gedeost herpå, og drys med salt.
6. Lad dejen hæve yderligere ca. 20 min., inden brødet bages i ovnen i ca. 15 min.
► SE OGSÅ: Hjemmebagte birkes bagels
► SE OGSÅ: Hjemmebagte æbleboller med chokolade og mandler
► SE OGSÅ: Hjemmebagte minirugbrød
