Summer Spritz

Boblende og iskold "Summer Spritz"

Måske vi falder i unåde, men vi har tilladt os at pille lidt ved den klassiske italienske drink Aperol spritz - og denne version passer perfekt, når dagene snart bliver lunere.

2

Total:11 minutter

Arbeidstid:10 minutter

Ingredienser

Til drinks:

  • 200 g jordbær
  • Isterninger
  • Saft af 1 pink grape
  • Saft af 1 lime
  • Saft af ½ citron
  • 12 cl Aperol
  • 2 dl Prosecco (tør)

Pynt:

  • Jordbær
  • Limeskiver
  • Grapeskiver
  • Citronskiver

Sådan gør du

  1. Skær blomsten af jordbærrene, og halvér bærrene. Fordel dem i to store glas, og mos dem groft.
  2. Fyld glassene med isterninger og saft af grape, lime og citron. Top med Aperol og bobler, og rør rundt. Pynt med jordbær og citrus, og servér straks, gerne med sugerør.

Tip

Prøv også en lemon spritz! Her blander du 3 dele Prosecco med 2 dele Limoncello og 1 del danskvand. Tilsæt isterninger og evt. citronskiver. En skøn tørstslukker på en varm sommerdag.