-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Omelet med spinat og chili opskrift
Få den perfekte start på dagen med en lækker omelet.
2
Ingredienser
- 4 solmodne tomater
- 1 peberfrugt
- 1 lille frisk chili
- 1 lille bundt frisk koriander
- salt og peber
- 2 håndfulde frisk spinat
- Omelet:
- 3 æg
- lidt salt
- 1-2 spsk koldt vand
- 1 tsk olie til stegning
- 1 lille bundt purløg
- Tilbehør:
- 2 tykke skiver rugbrød
Sådan gør du:
- Halver tomaterne, fjern kerner og hak tomaterne fint. Skær peberfrugt i små tern. Flæk chilien, skrab kernerne ud og hak chilien fint. Vend tomater med peberfrugt, chili og hakkede urter. Krydr med salt og peber. Skyl spinaten og afdryp. Pisk æg, salt og vand sammen. Varm olien på en lille pande og steg, til æggemassen har sat sig. Top omeletten med spinat og server med purløg, tomatsalsa og rugbrød.
- Energi pr. person: 380 kcal., protein 17%, kulhydrat 53%, fedt 30%
