Dobbeltdækker-toast med kalkun, avocado og tomat
Inspireret af den klassiske newyorker-sandwich med tomat, skinke og avocado.
Ingredienser
18 skiver tyndt skåret brød med birkes
smør
12 skiver vesterhavsost
12 skiver kalkunpålæg
12 små daddeltomater
3 avocadoer
1 bundt bredbladet persille
Sådan gør du:
Rist brødet, og smør hver brødskive med smør. Læg skiver af kalkun og ost på 6 af brødskiverne.
Skær tomater i skiver, og fordel dem på osten. Gentag med en skive kalkun og en skive ost. Kom en brødskive over, og læg nu skiver af avocado og blade af bredbladet persille på, og afslut med en skive brød øverst.
Tryk sandwichen godt sammen, og skær den i trekanter med en skarp kniv. Sæt gerne en tandstik i hver sandwich til at holde sammen på det hele.
PRØV OGSÅ små omeletter med gedeost og basilikum
FÅ MERE inspiration til lækker mad på ALTfordamerne.dk/opskrifter