-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Grøn salat, der passer til alt
Opskriften er fra Julie Berthelsens nye bog, Sund Balance.
Grøn salat til 4 personer
Total:10 minutter
Ingredienser
- 2 hjertesalater
- 1 bundt grønne asparges
- 1 lille bakke spinatblade
- ½ agurk
- ½ broccoli
- 2 grønne æbler
- En håndfuld pistacienødder, usaltede (kan erstattes med græskarkerner eller undlades)
- 2 spsk olivenolie
- 2–3 spsk friskpresset citronsaft
- Frisk persille (kan undlades)
- Frisk citronmelisse (kan udelades)
Sådan laver du grøn salat
- Denne salat er fuld af grønne sager, sprøde og knasende. Salaten er bare god til alt – fisk, kylling, bøffer, dunser eller som en let frokost. Alt.
- Sådan gør du:
- 1. Snit hjertesalaten fint. Skær eller knæk bunden (ca. 5 cm) af aspargesene og skær dem i mindre stykker. Skær agurken i kvarte. Pluk broccolien i små buketter, gerne med lidt af stokken.
- 2. jern kernehuset og skær æblerne i tern. Bland hele molevitten sammen i en skål med pistacienødderne. Bland olivenolie og citronsaft og hæld det over salaten. Drys med friske krydderurter.
- Opskriften er fra Julie Berthelsens bog, SUND BALANCE, der er udkommet på Lindhardt og Ringhof og indeholder ud over sangerindens personlige historie også en lynkur til effektivt vægttab med 40 lækre og sunde opskrifter.
