SPONSORERET indhold
Melon med skinke
Dette kan man vel dårligt kalde en opskrift. Nemmere bliver det ikke. Det kan dog ikke understreges nok, at jo enklere ting er, jo større krav er der til kvaliteten af råvarerne.
Af: Anders Christophersen, Branko, Erik Söderberg, Scarpetta/Cofoco
Foto: Line Thit Klein
Ingredienser
4-500 g melon (gerne forskellige sorter)
150 g San Daniele-skinke.
Sådan laver du melon med skinke
Skræl melonerne og fjern kernerne. Læg dem dekorativt på et skærebræt og placér skinken tilfældigt rundt omkring på fadet. Pynt evt. ramsløgsblomster eller en anden flot krydderurt.
Se også opskrift på insalate caprese.