Storebededags-boller

Foto: www.vægtkonsulenterne.dk

Storebededags-boller - opskrift fra Hendes Verden

Storebededags-boller

Lækre Storebededags-boller med creme.

Lækre Storebededags-boller med creme.

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

printer Print
plate 1 person
Ingredienser

Dej:
¼ dl minimælk
15 g gær
30 g let mayonnaise
1 æggeblomme
35 g mel
10 g skummetmælkspulver
1 tsk. Åblomst Multisød


Creme:
1 æggehvide
1 dl minimælk
2 tsk. Oetker cremepulver
½ tsk. Åblomst Multisød
½ tsk. vaniljekorn


Glasur:
5 g usødet kakao
5 g skummetmælkspulver,
5 g Åblomst Multisød
lidt vand

Energi pr. person:
595 Kcal
Fedt:
24 %
Protein:
31 %
Kulhydrat:
64 %

  1. Lun minimælken og opløs gæren heri.
  2. Tilsæt resten af ingredienserne til dejen og ælt sammen.
  3. Form den til to boller og lav en fordybning i midten til fyldet.
  4. Pisk æggehviden sammen med minimælk, cremepulver, sødemiddel og vaniljekorn.
  5. Varm det op i en lille gryde og pisk, til det begynder at tykne.
  6. Kom så meget creme i hullet, som der kan være, og bag bollerne i en varm ovn ved 200° i ca. 15 minutter.
  7. Rør kakao, skummetmælkspulver og sødemiddel sammen. Kom lidt vand i, til det har den rette glasurkonsistens.
  8. Afkøl bollerne og fordel glasuren rundt om cremen på dejen. Kom hindbær- eller jordbærmarmelade i bollerne sammen med cremen.
star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

Se, hvad vi ellers skriver om: Varme hveder, Kalorielet og Bageopskrifter