-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Tarteletter med grønne asparges og kylling
Klassisk dansk mormormad, når det er bedst. Find opskriften på tarteletter med asparges og kylling her.
6 personer
Tarteletter med grønne asparges og kylling
- Fyld:
- 1 kylling, ca. 1200 g
- 1 liter vand
- 1 spsk. salt
- 6 peberkorn
- evt. 1 gulerod i 4 stykker, 1 løg i kvarter og nogle stilke
- persille eller lidt frisk timian
- Desuden:
- 25 g smør
- 2½ spsk. hvedemel
- 4 dl kyllingesuppe
- 2 dl piskefløde
- 1 spsk. æbleeddike
- 2 tsk. sukker
- 250 g grønne asparges
- salt, peber
- Pynt:
- persille
- Kom kyllingen i en grydesammen med vandet. Kogop, og skum af. Tilsæt salt ogpeberkorn samt evt. grønsagerog krydderurter. Kogkyllingen ca. 1 time. Tag kyllingenop. Pil kødet fra skindog ben. Skær kødet i mindretern. Si suppen, som kyllingener kogt i. Kog den gerneind til halvdelen, så det bliveren god kraftig suppe.
- Skær den træede del afaspargesene af. Skær aspargesenei 2-3 cm’s stykker.
- Smelt smørret i en gryde.Rør hvedemelet i. Tilsætkogende suppe lidt ad gangenunder omrøring. Kom flødeni. Tilsæt hvidvinseddike ogsukker. Kom asparges i. Kogstuvningen sammen ca. 5min. under omrøring. Komkødet i. Kog stuvningen kortigennem under omrøring.Smag til med salt og peber.
- Varm tarteletterne i ovnen.Fyld den varme stuvning i.Server straks pyntet medpersille og evt. sprødbacon. Har du stuvningtilovers, så server den tili en skål.
