Fransk mad

Stephanie Gundelach

Byens bedste Croque Madame og andre hemmeligheder i byernes by: 10 tips til smukke Paris

Stylist og kreativ konsulent Stephanie Gundelach er flyttet til byernes by og venter barn med kæresten, håndboldspilleren Mikkel Hansen. Vi var med rundt i Paris’ gader og fik hendes 10 bedste tips til sin nye …

Musée de la vie Romantique

Romantiske vibrationer: Tag på kærestetur til fortryllende Paris

Den franske hovedstad emmer af romantiske vibrationer, og de billedskønne omgivelser, der tæller storslået arkitektur, charmerende fortovscaféer og intime bistroer, gør byen til en oplagt og fortryllende destin…

Salat med chevre chaud

Salat med gedeostgratinerede brød

macarons med chokolade

Chokolademacarons med passionsfrugt

Franske vafler med citroncreme

Franske vafler med citroncreme

Opskrift på boeuf bearnaise med ovnbagte kartofler

Sauce Bearnaise med boeuf og ovnbagte kartofler

Croque monsieur med brie

Croque monsieur med brie

mere om Fransk mad

Fransk pæretærte

Fransk pæretærte

Master Fatman

Master Fatmans nye kogebog hylder Frankrig

Fransk æbletærte - tarte tatin

Nem tarte tatin

Opskrift på moules frites – muslinger med ovnfritter

Moules frites – muslinger med ovnfritter

Quiche med bacon, porre og comte

Quiche med bacon, porre og comte

Chokoladekager med nougatcreme og blåbær

Chokoladekager med nougatcreme og blåbær

Kyllingefrikassé med nye kartofler

Kyllingefrikassé med nye kartofler

Grillet côte de boeuf og bagte nye kartofler

Grillet côte de boeuf og bagte nye kartofler

Grillet spidskål med franske ærter

Grillet spidskål med franske ærter

Hvide asparges med rejer og mousselinesovs

Hvide asparges med rejer og mousselinesovs

Se, hvad vi ellers skriver om: Kylling, Fisk, Marengs, Sunde salater, Tærte, Dressing, Ratatouille, Kage, Kylling, Sommer, Simremad, Chokolade, Bagning og Sandwich