Anne Bechs sunde snacks

Avocadomousse

En mousse, der formår at peppe dine grøntsagsstænger gevaldigt op. Lav gerne flere portioner, når du er i gang. Du får garanteret brug for dem.

Til 2 portioner

1 avocado

½ stort løg

salt peber

lidt citronsaft til at undgå iltning

Skær avocado og løg i mindre stykker, og stavblend hele herligheden med lidt salt og peber. Kom i 2 små bøtter, så har du til 2 gange snack med grøntsagsstænger.

Snack med skyr

Lad bær klare din trang til det søde.

Til 1 portion

2 store spsk skyr

1 håndfuld hindbær

Evt. 10 mandler, hvis snacken skal have lidt fylde

Drys med kanel – det smager dejligt og holder dit blodsukker stabilt

TIP: Snacken kan blive virkelig delikat, hvis du ”stabler” den som en trifli.

Rejesnack

En proteinrig snack, der kun bliver bedre af at trække natten over!

Til 1 portion (hvis du er godt sulten)

½ agurk

100-150 g rejer citron- eller limesaft

salt og peber

Skær den halve agurk i små tern. Vend agurketernene med rejerne. Smag til med citroneller limesaft og lidt salt og peber.

PRØV OGSÅ: Sund & slank - Søde, salte og sunde snacks