-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
Hurtige kalvesteaks
Næringsindhold
- Energi pr. person:710 Kcal
- Fedt:25 %
- Protein:25 %
- Kulhydrat:50 %
4
Ingredienser
- Rosmarinbagte grøntsager:
- 4 peberfrugter – gerne forskellige farver
- 4 løg i tykke både
- 1-2 udkernede, røde chili
- 5 fed hvidløg
- 750 g tomater i kvarte
- 3 snittede porrer
- lidt frisk salvie
- 2 spsk olivenolie
- Kalvesteaks:
- 4 kalvesteaks eller schnitzler a 125 g
- salt, friskkværnet peber
- frisk eller tørret rosmarin eller salvie
- 2 tsk. olivenolie
- 300 g kogt fuldkornsspelt.
Sådan gør du
- Begynd med grøntsagerne. Skær peberfrugterne i lange kvarte stykker og bland dem med de øvrige snittede grøntsager, lidt friske kviste rosmarin eller evt. lidt salvieblade, olivenolie samt salt og peber.
- Fordel grøntsagerne i en lav bradepande, hvor de kan ligge i ét lag og bag dem gyldne og møre i ovnen ved 200-225 grader. Vend i dem undervejs med en ske eller bred paletkniv. Smag til med yderligere krydderier.
- Gnid kødet med salt, peber og rosmarin eller salvie. Grill eller steg det 2-3 minutter på hver side og servér med de ovnbagte grøntsager samt fuldkornsspelt.
