-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Klassisk kærnemælkskoldskål
Koldskålen er en klassiker, når temperaturen siger – og den bliver kun bedre af at du laver den selv. Dejlig som mellemmåltid eller en let dessert.
Koldskål til 7 personer
Total:20 minutter
Ingredienser
- 4 pasteuriserede æggeblommer
- 6 spsk flormelis eller efter smag
- korn fra 1 vaniljestang
- skal og saft af 1 økologisk citron
- 4 dl ymer
- 1 l økologisk kærnemælk
- ½ l fløde
Sådan laver du kærnemælkskoldskål
- 1. Pisk æggeblommerne med flormelis og vaniljekorn til massen er tyk og cremet. Vend resten af ingredienserne undtagen fløden i.
- 2. Pisk fløden til let flødeskum og vend en tredjedel i koldskålen. Lad koldskålen stå koldt, indtil servering
- 3. Læg resten af flødeskummet ovenpå koldskålen som små, lette flødeskumsskyer.
- Se også opskrift på Risotto med mynte, ærter og asparges
