Lækre Rasmus Klump pandekager

Rasmus Klump pandekager

Tid: ca. 15 min. plus hvile- og bagetid 

(Ca. 16 stk.)

300 g hvedemel

2 tsk. kardemomme

25 g sukker

6 æg

7 dl sødmælk

smør til bagning

Tilbehør: F.eks. chokonøddecreme, marmelade og flødeskum

1.  Kom hvedemel, kardemomme og sukker i en skål. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør dejen lind med mælken. Lad dejen hvile ca. ½ time.

2.  Smelt smørret på en varm pande med slip let-belægning, og bag pandekagerne på hver side, til de er gyldne.  Server pandekagerne lune med tilbehør.