Ingredienser
Arbejdstid: 20 min.
Bagetid: 12 min.
Dejen er fryse-egnet
125 g smør
2 spsk sukker
2 spsk farin
1 æg
2 spsk stærk kaffe
125 g hvedemel
½ tsk stødt kanel
1 knsp. stødt muskat
1 knsp groft salt
50 g chokolade
- Rør smør med de to slags sukker og tilsæt æg og kaffe.
- Bland de tørre ingredienser og tilsæt dem sammen med grofthakket chokolade. Ælt dejen sammen og tril den til en tyk pølse.
- Lad den hvile i køleskab mindst ½ time.
- Skær pølsen i 12 skiver og bag dem ved 175 grader i ca. 12 min.
- Opbevar i en kagedåse.