-
Sådan skal du reagere, hvis dit barn ser, føler eller hører åndeverdenen
-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
Rabarberpizza med vaniljeis
Pizza er ikke kun med tomat og ost. Prøv den i en sød version med rabarbar og en god skefuld vaniljeis til.
4
Ingredienser
- ½ dl vand
- 1 lille tsk salt
- et nip sukker
- 15 g gær
- ca. 400 g mel, gerne fint durummel
- Topping:
- 3-4 stængler rabarber
- 2 cm frisk ingefær
- 25 g smør
- 1 spsk honning
- ca. 1 dl flormelis
Sådan gør du
- Rør vand, salt, sukker og gær sammen i en skål, og tilsæt melet lidt ad gangen. Ælt dejen, til den er jævn og godt sej i strukturen. Lad dejen hæve 1½ time.
- Ælt dejen hurtigt, og del den i 2-3 stykker, og form dem til boller.
- Topping:
- Skær rabarberne i stykker på 4-5 cm. Er de er tykke, deles de en gang på langs. Riv ingefær på den fine side af rivejernet. Smelt smørret i en lille gryde, fjern gryden fra varmen og rør det med ingefær og honning.
- Tænd ovnen på 225-250 grader. Opvarm en bagesten eller en bageplade i ovnen. Drys lidt mel på bordet, og rul en af dejkuglerne ud til en stor ca. 3-4 mm tynd flade. Kom dejen på bagepapir og pensel med ingefærsmør og kom rabarber stykker på. Drys et godt lag flormelis over, og bag rabarberpizzaerne cirka 12-15 minutter, til de er gyldne, og bunden sprød.
- Server rabarberpizzaerne med vaniljeis, mynte og friske jordbær.
