Ingredienser
Arbejdstid:
15 min.
Ikke fryse-egnet
(6-8 personer)
2 dl fromage frais
1 dl cremefraiche 18%
1 lille glas ufarvet kaviar, 60 g
1 bundt purløg
1 potte dild
3 kryddersildefileter
2-3 kogte kartofler
1 rødløg
2 hårdkogte æg
Pynt: 1 hårdkogt æg og klippet purløg
- Bland fromage frais og cremefraiche sammen med kaviar.
- Tilsæt fintklippet dild og purløg.
- Skær kryddersildefileterne og kartoflerne i små terninger og bland dem i dressingen.
- Tilsæt hakket rødløg og 2 hårdkogte, hakkede æg.
- Garnér sildesalaten med æggebåde og fintklippet purløg.