-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Rød coleslaw
Rødkål smager skønt i en coleslaw. Prøv denne udgave med kikærter og sprød rødbedecrunch. Du vil ikke fortryde det.
4
Ingredienser
- ½ stort rødkål
- 1 dåse kikærter
- 2 dl skyr
- 2 spsk fedtreduceret mayonnaise
- 2 tsk sød sennep
- salt og peber
- 2 rødbeder
- 1 æble
- 1 rødløg
- 1 bundt persille
- 50 g soltørrede tranebær
- 3 spsk græskarkerner
- Tilbehør: 4 skiver fuldkornsbrød, 200 g
Sådan gør du:
- Halver kålen, fjern de grove yderste blade og snit kålen fint. Gerne på et mandolinjern. Afdryp kikærter og vend med rødkål. Rør skyr med mayonnaise og sennep. Smag til med salt og peber. Vend dressingen i kålsalaten.
- Skræl rødbederne og skær i meget små tern. Halver æblet, fjern kernehus og skær æblet i små tern. Pil og hak rødløg. Hak persillen. Vend rødbeder med æble, rødløg, soltørrede tranebær og persille. Rist græskarkernerne, til de giver lyd. Drys rødbedecrunch og græskarkerner over rødkålssalaten og server med brød.
- TIP! Snit kålen fint, så bliver den mere delikat og lettere at spise.
- Energi pr. person: 480 kcal, protein 17% , kulhydrat 57%, fedt 26%.
