-
Her er seks effektive øvelser, der udvikler dine spirituelle evner
-
Sådan skal du reagere, hvis dit barn ser, føler eller hører åndeverdenen
-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
Sådan laver du sort bønneburger med guacamole og salsa
2
Ingredienser
- Bøf:
- 100 g løg
- 2 fed hvidløg
- 1 håndfuld koriander
- 1 spsk chipotle i adobe (eller anden chilisauce)
- 2 tsk tørret oregano
- 250 g kogte, sorte bønner
- salt
- 1 æg
- 2-3 spsk mel
- olivenolie til stegning
- Guacamole:
- 1 fed hvidløg
- 2 modne avocadoer
- 2 spsk limesaft
- salt
- Burger:
- 4 portobellosvampe
- olivenolie
- lidt sprøde salatblade
- 1 tomat, i skiver
- 1 rødløg, i tynde skiver
Sådan laver du sort bønneburger med guacamole og salsa
- Kom løg, hvidløg, koriander, chipotle og oregano i en foodprocessor, og blend det sammen til en hakket masse (eller hak det hele fint i hånden). Kom bønner i, og blend dem med, men ikke alt for fint (eller mos dem, og bland det sammen med løgmassen). Krydr med salt, og rør et æg i massen. Saml massen med mel. Steg to store eller fire små burgere i rigeligt olivenolie på en varm pande. De skal have ca. 5 min på hver side. Vend dem meget forsigtigt, massen er lidt skrøbelig. Skær hvidløget over, og gnid en morter eller skål med skærefladen. Mos avocadoen heri til en rustik guacamole, og smag til med lime og salt.
- Fjern stokkene fra svampene, og steg svampene i lidt olivenolie på en varm pande. Ca. 8-10 min i alt. Fyld svampene med guacamole, og fyld dem med salat, bøf, tomat og løg og servér straks.
- TIP! Du kan vælge fuldkornsburgerboller i stedet for portobello, hvis du vil være knap så grøn.
LÆS OGSÅ: Lowcarb burger og fritter
