-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Eksotisk coleslaw med kylling
Lækker coleslaw med kylling
4
Ingredienser
- 2 stilke fintsnittet bladselleri
- 2 groftrevne eller hakkede gulerødder
- ½ snittet spidskål
- 1 udkernet, grofthakket æble
- Kødet af 1 mango i tern eller strimler
- Frisk koriander eller mynte
- Dressing:
- ½ dl yoghurt eller skyr
- 1 spsk mayo light
- Salt og peber
- ½ tsk stødt spidskommen
- 300 g kyllingebryst
- ½ tsk karry
- 1 tsk olivenolie
- 4 økologiske grovboller f.eks med tranebær fra Hatting
Sådan gør du:
- Bland alt snittet grønt og frugt i en skål. Rør dressingen sammen og smag den godt til, før den vendes med salaten, der trækker, mens kyllingekødet steges. Dup kyllingekødet tørt, gnid det med salt, peber og karry og steg det 4 minutter på hver side.
- Lad kødet afkøle, skær det i skiver og anret det med salaten samt frisk koriander eller mynte og server med brød.
- Energi pr. person: 380 kcal, fedt 20%, protein 26%, kulhydrat 54%.
