-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Koldskål med hyldeblomst-jordbær-melon salat
4
Ingredienser
- ½ stang vanilje
- 6 pasteuriserede æggeblommer
- 5 spsk sukker
- ½ l tykmælk
- ½ l kærnemælk
- ½ usprøjtet citron
- 150 g jordbær
- ½ cantaloupemelon eller honningmelon
- ½ dl hyldeblomstsaft (ufortyndet)
- 1 håndfuld mynteblade
- tvebakker eller kammerjunkere
Sådan laver du koldskål
- 1. Del vaniljestangen, og skrab kornene ud med en lille kniv. Kom vaniljen sammen med æggeblommer og sukker, og pisk det grundigt sammen i en kande, til det bliver lyst og skummende. Tilsæt tykmælk og kærnemælk, og riv skal af citron i. Rør det sammen og smag til med lidt citronsaft. Stil kanden på køl, til koldskålen skal spises.
- 2. Rens jordbærrene, og skær dem i skiver. Fjern kernerne fra melonen, og skær skallen af. Skær melonen i tern, og vend dem med jordbærrene, hyldeblomstsaft og mynteblade. Server koldskålen med frugtsalaten og tvebakker eller kammerjunkere.
