Annonse

Annonse

Halloween-spøgelser

Verdens nemmeste Halloween-kager: Sådan bager du marengs-spøgelser

De små uhyggelige marengstoppe er et sikkert Halloween-hit hos både store og små. Og så er de supernemme at bage, så alle kan være med i køkkenet.

Af: Katrine Klinken
Foto: Thomas Hergaard

Opskrift

Hjemmet

20. Oct 2020 - 13:55

(12 stk)

Total:1 time 30 minutter

Ingredienser

3 æggehvider
150 g sukker
1 plade mørk chokolade

Sådan bager du marengs-spøgelser

Pisk 3 æggehvider (1 dl) og 150 g sukker skummende over vandbad (en skål sat over en gryde med kogende vand). Pisk, til massen er tyk og fast.
Kom dejen i en sprøjtepose og sæt 12 toppe på bagepapir på en bageplade.
Bag midt i ovnen ved 100-115 grader i ca. 1 time og 15 min. Afkøl på en bagerist.
Smelt 1 plade mørk chokolade i små stykker i skål over vandbad og rør, til chokoladen er tyktflydende.
Sæt øjne og mund på marengs-toppene, så de kommer til at ligne spøgelser.

opskrift halloweenmad hjemmet mad marengs

Annonse

Annonse