-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Porrer med mynte og vagtelæg
Det smager af forår! Trine Hahnemann har taget forskud på de sprøde smagfulde porrer i denne lækre ret med mynte og vagtelæg.
4
Ingredienser
- 20 små spæde forårsporrer
- 2 skiver daggammelt brød
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk hakket mynte
- 12 kogte vagtelæg.
- Dressing:
- 2 spsk dijonsennep
- 4 spsk vindruekerneolie
- 2 spsk eddike
- 1 tsk sukker
- salt og friskkværnet peber.
- Pynt:
- violer
Sådan gør du:
- Damp porrerne i letsaltet vand i 3 minutter, skyl dem i koldt vand, og dryp dem derefter godt af.
- Skær brødet i små tern, og smuldr dem med hænderne. Steg „krummerne“ gyldne i olie på en pande, drys med salt og peber. Tag dem af panden, og køl dem ned på et stykke køkkenrulle. Når de er kolde, vendes de med mynte.
- Pil og halvér vagtelæggene. Anret porrerne på et fad, og fordel brødkrummer og æg henover.
- Pisk dressingen sammen, og fordel den jævnt over anretningen, og pynt evt. med violblomster.
- Tip: Kan du ikke få små porrer og anvender almindelige, kan du flække de dampede inden anretning. Eller bruge forårsløg.
