Opskrift på sesamstegt tun og grøn tomatsalat

alt.dk Mad

Sesamstegt tun & grøn tomatsalat

Name: Sesamstegt tun & grøn tomatsalat
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tunsteak a 150 g; 1 spsk sort og lys sesam; salt, peber; 200 g groft rugbrød i tynde skiver.; 600 g cherry tomat eller cocktailtomater; 1 spsk olivenolie; 1 spsk hvid balsamico; karse eller krydderurter.

Af: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Andreas Wiking Af: Gitte Heidi Rasmussen
Foto: Andreas Wiking

Opskrift Opskrift

ALT for damerne ALT for damerne

3. Jul 2010 - 09:00

Næringsindhold

Energi pr. person:

393 Kcal
Fedt:

17 %
Protein:

47 %
Kulhydrat:

36 %

Total:20 minutter

Ingredienser

4 tunsteak a 150 g
1 spsk sort og lys sesam
salt, peber
200 g groft rugbrød i tynde skiver.
600 g cherry tomat eller cocktailtomater
1 spsk olivenolie
1 spsk hvid balsamico
karse eller krydderurter.

Sådan gør du

Drys tunsteakene med sesam og krydr med salt og peber.
Steg dem 1½ min. på hver side ved kraftig varme på en sliplet pande.
Rist brødene.
Hak tomaterne groft og vend dem i en marinade af olivenolie og balsamico krydret med salt og peber. Drys med karse og evt. lidt sesam og server salaten til tunen sammen med ristet rugbrød.