-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Svinekotelet med salvie og sommercoleslaw
Næringsindhold
- Energi pr. person:440 Kcal
- Fedt:20 %
- Protein:36 %
- Kulhydrat:44 %
4
Total:30 minutter
Ingredienser
- 4 svinekoteletter med fritskrabet ben
- 3 tsk olivenolie
- salt
- friskkværnet peber
- lidt blade af frisk salvie.
- Sommercoleslaw:
- ½ fintsnittet spidskål
- 2 grofthøvlede gulerødder
- 10-12 hakkede radiser
- 1 udkernet, finthakket æble
- ½ dl fintskåret kørvel, purløg.
- Creme:
- 125 g rygeost, 5%
- 1 spsk fedtfattig mayo
- spidskommen
- evt. lidt mælk
- Tilbehør:
- 300 g durum- eller ciabattabrød.
Sådan gør du
- Gnid kødet med olivenolie, salt, peber og salvie.
- Bland kål, gulerødder, radiser, æble og kryddergrønt i en skål. Rør cremen sammen og smag den god til med salt, peber samt spidskommen og en anelse mælk til den ønskede konsistens. Vend kålblandingen omhyggeligt med cremen og servér den til koteletterne, der steges eller grilles 6-7 min. på hver side.
