-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Vandmelonsalat med mynte, feta og oliven
En virkelig lækker salat på en solrig dag, hvor du har brug for let mad og et godt alternativ til den klassiske salat med tomat og mozzarella. Her får du en nem opskrift på vandmelonsalat med feta, mynte og oliven...
Vandmelonsalat til 4 personer
Total:20 minutter
Ingredienser
- Af Mai Knauer
- 900 g vandmelon
- ½ rødløg
- 150 g god feta
- ½ bundt bredbladet persille
- 50 g sorte oliven
- Dressing:
- 2 spsk balsamico
- salt
- friskkværnet peber
Sådan laver du vandmelonsalat
- Skær vandmelonen fri for skal og kerner.
- Skær vandmelonen i små mundrette stykker.
- Skær løget i papirtynde skiver. Skær fetaen i tynde flager. Skyl og hak persillen groft.
- Anret på et fad, fordel fetaen over, og pynt med oliven over.
- Dryp balsamico over salaten, og tilsæt salt og friskkværnet peber.
