Kostblog: Jagttegn, dykkercertificat og 2 sunde opskrifter

Jeg sidder med et smil på læben og en dejlig følelse i hele kroppen. En umiddelbar følelse af lykke strømmer igennem mig. Jeg tænker tilbage på en fantastisk weekend og på skønne oplevelser, jeg har i vente. Jeg nyder solen, og udsigten til haven, jeg har selskab af min kære nabo, og der er skyr med frisk frugt, lækre sommerbær og nødder inden for rækkevidde.

I min skyr blander jeg kiwi, nektarin, brombær, blåbær, ribs og frisk citronmelis. + valnød og mandler. Smoothien indeholder blåbær, hindbær og appelsinjuice, som jeg blender sammen og pynter med frisk citronmelis 😃. Sundt og mættende med smag af sommer. Velbekomme

I min optik hersker der bestemt ingen tvivl om, at det er en sund og berigende proces at tage nye udfordringer, udvide horisonterne og tilegne sig ny viden. Og det er netop, hvad sidste weekend bød på. Tre lange dage med intensiv jagttegnsundervisning med elementer som våbenkursus, skydeteknik, afstandsbedømmelse, vildtkendskab, love og bekendtgørelser, vildtforvaltning, terrænpleje, jagtvåben, jagtudøvelse og meget mere.

Jeg har været fuldstændig paralyseret og opslugt af det spændende kursus. Underviseren var virkelig engageret, kompetent og dygtig, og det var tydeligt at se, at jagt ikke blot var et interesseområde, men mere en livsstil og en passion. Han formåede at videregive og formidle en masse relevant og interessant viden, fortælle sjove såvel som spændende anekdoter, der i høj grad bevidnede om utallige timer med Sixpence på, og geværet ved siden.

Den endelige jagtprøve er først om en måned, så der er god tid til at læse op, og øve med haglbøssen.

Inden det bliver en realitet, venter en anden spændende udfordring, som jeg længe har glædet mig til, og som tilhører en helt anden kategori; nemlig en opgradering af mit dykkercertificat. Om få dage rejser min veninde og jeg til Mexico. Jeg er påbegyndt teorien til Open Water Advanced, som blandt andet omhandler deep diving, boat diving, wreck diving, night diving og underwater navigation, og så skal vi også dykke med nitrox, som er beriget luft.

Dykkerinstruktørerne, som vi skal besøge, mødte vi for to år siden på Fiji. De er virkelig dygtige, og dedikerede. Det bliver fantastisk at se dem igen, og udforske Mexicos marineliv og undervandsvegetation, og udvide kompetencerne i det dykketekniske.