Krakow rejsetips: Det skal du se, spise og drikke i Polens mest forførende storby

Det skal du opleve

Rynek Glowny

Pompøst torv

Europas største middelalderlige torv er omgivet af elegante borgerhuse. Midt ude på markedspladsen ligger den pompøse markedshal Sukiennice fyldt med boder, der sælger alt polsk rav og tørklæder til trægrydeskeer og julekugler.

Det hele flankeret af den traditionsrige Café Noworolski.

Mariakirken

Mesterlig tavle

Hver time lyder ”Hejnal Mariacki” fra kirkens højeste tårn. Endnu i dag ender trompetsignalet lige så abrupt som dengang i 1200-tallet, da de angribende tatarer gennemborede byvagtens hals. 

LÆS OGSÅ

Andrea lærte en vigtig lektie, da hun flyttede hjemmefra: Hvorfor taler vi ikke mere om det

Du kender måske den tomme, sørgmodige følelse, forældre får, når børnene flytter hjemmefra - bunkerne af beskidt vasketøj bliver mindre, og larmen fra teenagefesterne forsvinder. Men hvornår skal vi tale om den omvendte Empty Nest Syndrome? For kære mor og far, jeg savner faktisk også jer.

Indvendigt venter middelalderkunstneren Veit Stoss’ mesterlige altertavle i træ.

Rynek Underground

Museum m.m.

Her åbnes bogstaveligt talt op for Krakóws fortid i en blanding af hightech, multimedia og arkæologiske udgravninger.

Muzeumkrakowa.pl

Muzeum Czartoryskich

Prægtigt palads

Czartoryskich-paladset rummer et museum med alt fra Leonardo da Vincis ”Dame med hermelin” til osmanniske sabler og telte erobret under slaget ved Wien i 1683. Køb gerne billetter på forhånd.

Bilety.mnk.pl.

Planty park

Krakows lunge

Den cirkelformede park med et tre kilometer langt promenadestrøg er Krakows lunge. Perfekt til opdagelser til fods eller på cykel.

LÆS OGSÅ

Susanne Bier til skuespiller: ”Hvis du taler sådan én gang mere, så finder vi en anden”

Susanne Bier går op i, at alle skal behandles ligeværdigt på hendes film- og serie-produktioner. Og hvis der opstår situationer, hvor andet gør sig gældende, tager hun gerne sagen i egen hånd.

Slottet Wawel

Den virkelige pragt

Kongeligt residens i 500 år. At Polens hovedstad blev flyttet til Warszawa i 1596, ændrer ikke på, at her findes den virkelige pragt. Book gerne billet i forvejen.

Bilety.wawel.krakow.pl

Wawels slotskatedral

Mageløs udsigt

Katedralen bliver ofte kaldt for Polens vigtigste bygning. Konger, nationalhelte og digtere ligger begravet her. Husk at se den mageløse udsigt over Krakow fra kirketårnet.

LÆS OGSÅ

Anne Dorthe Tanderup stod i mange år i skyggen af sin mand: Jeg skal vænne mig til, at det er anderledes nu

Anne Dorthe Tanderup var fint tilfreds med at træde i baggrunden, da hun lagde håndboldkarrieren bag sig for at følge sin mand, cykelrytteren Bjarne Riis, ud i verden, hvor ingen kendte de jernhårde ladies. I 24 år var hun Bjarnes kone og mor til fire, men nu, hvor familien er tilbage i Danmark, er hun klar til at tage sin egen plads igen.

Den hellige Franciskus kirke

Sensationelt indre

Stramt ydre og sensationelt indre med sprudlende farver og malede blyindfattede glasruder i jugendstil.

Kazimierz

Schindlers kvarter

Det jødiske kvarter Kazimierz var i begyndelsen af 1900-tallet hjem for godt 60.000 jøder. Under 2. verdenskrig tvang nazisterne samtlige jøder til ghettoen i Podgórze på den anden side af floden. Hovedparten bukkede under i nazisternes udryddelseslejre, men nogle få tusinde overlevede, adskillige takket være fabrikanten Oskar Schindler, der ansatte jøder til at arbejde på sin emaljefabrik. 

Omtrent 50 år senere dannede området baggrund for Steven Spielbergs film ”Schindler’s List”. Hold øje med passagen mellem gaderne ul. Jozefa og ul. Meiselsa, som vil være velkendt, hvis du har set filmen. Langs gaden Ulica Szeroka venter stemningsfulde miljøer som den aktive Synagoga Remuh efterfulgt af en kirkegård. Synagogen Stara Synagoga er i dag et seværdigt museum. 

Her ligger desuden flere restauranter, der lover koshermad og vild klezmermusik.

LÆS OGSÅ

Da hun mødte Jeppe, vidste hun ikke, der gemte sig en syg narcissist bag hans smil

Jeppe var charmerende, omsorgsfuld og sådan en mand, de fleste kvinder drømte om at møde. Mine venner og børn forgudede ham da også, men de vidste heller ikke, at så snart de var ude af døren, så var den charmerende Jeppe en ganske anden.

Fabryka Emalia Oskara Schindlera

Museum på fabrikken

Seværdigt og gribende museum i Oskar Schindlers gamle fabrik. Her udfoldes fortællingen om mennesker og skæbner i Krakow under den nazityske besættelse fra 1939 til 1945.

Muzeumkrakowa.pl

Her skal du spise

Starka restaurant

Pirogger & shots

Polens bedste smage inklusive fru Rysias hjemmelavede pirogger og små shots af husets vidunderlige hasselnødsvodka. Familiært og gode priser.

Starka.com.pl

Bazaar Bistro

Mindeværdig

Miks af gastrobar, deli, restaurant og bageri – perfekt til lang gourmetmorgenmad og mindeværdig middag med skaldyr og vin.

Bazaarbistro.pl

Miód Malina

Lokal klasse

Hyggeligt, populært og i høj klasse. Bevæger sig let og ubesværet mellem polsk husmandskost, lokal festmad og internationalt køkken.

Miodmalina.pl

Pod Róza

Gourmet

Michelinbelønnet stjernerestaurant i Krakows ældste hotel. Gourmetmad med både polske og italienske undertoner. Anselig vinkælder. Prisniveau derefter.

Podroza.hotel.com.pl

Molam

Delemad

Virkelig god thaimad lavet som små retter, der deles ved bordet. Skylles ned med endnu bedre drinks, høj musik og god stemning.

Molam.pl

Street Food

Zapiekanki

Pizzabrød

Den polske zapiekanki er en slags pizza, der ligner et landgangsbrød. De bedste sælges fra kioskerne ved torvet Plac Nowy i Kazimierz.

Maczanka Krakowska

Sprød & pikant

Maczanka er marineret pulled pork serveret i sprødt brød sammen med pikant løgsauce og pickles. En vidunderlig kaloriebombe, der fås hos Andrus Food Truck på madmarkedet.

LÆS OGSÅ

Szhirley troede hun var alvorligt syg - indtil en kvinde fortalte hende om perimenopause

Da Szhirley begyndte at få symptomer på perimenopausen, anede hun ikke, hvad der skete med hendes krop, og hun frygtede, at hun var ved at få alverdens sygdomme.

Obwarzanki Krakowski

Bagels

De klassiske obwarzanki/bagels er blevet solgt langs Krakows gader siden omkring 1394.

Placki Ziemniaczane

Klatkager

Små kartoffelpandekager – eller klatkager – lavet af revne kartofler, løg, æg og mel og stegt sprøde på panden. Fås på madmarkeder og på de fleste restauranter med fokus på traditionel polsk mad.

Cafeer

Camelot

Sværmerisk

Romantisk favoritcafé med levende lys, mættede farver og knirkende trægulve. I weekenderne optræder teatergruppen Loch Camelot.

Lochcamelot.com.pl

Jama Michalika

På æblerov

Over 100 år gammel Kraków-institution i stemningsfuld jugendstil. Æblekagen szarlotka skal smages.

Jamamichalika.pl

E. Wedel Chocolate Lounge

Søde sager

Nyd husets varme chokolade, eller køb vidunderlige pralinéer med hjem.

Wedelpijalnie.pl

Barer

Alchemia

Kultsted

LÆS OGSÅ

Sexolog har et særligt budskab: "Lyst er ikke kun kønt og lækkert, men også beskidt og voldsomt"

Du skal som kvinde udforske din lyst, det har du nok hørt før. Men det behøver absolut ikke at være på den polerede måde; du må nemlig også gerne gå på opdagelse i beskidte fantasier og onani. Det råd kommer fra en parterapeut, der er aktuel med to saftige romaner.

Velbesøgt kultsted. Let råt ydre, varmt indre. Café om dagen, øl og musik om aftenen.

Alchemia.com.pl

Szklanki

Afdæmpet oase

Bar, terrasse og have klemt ind mellem Izaaka-synagogen og den jødiske gravplads. Afdæmpet oase til mikrobrygget øl, en aften-drink eller et glas vin.

Szklanki.ontap.pl

Her skal du bo

Hotel Regent

Roligt

Venligt og roligt mellemklassehotel i Kazimierz.

Dobbeltværelse cirka 800 kr.

Hotelregent.pl

Hotel Rubinstein

Historisk

Historisk bygning ved siden af det jødiske Kazimierz’ smukkeste torv. Dobbeltværelse fra 1.000 kr.

Rubinstein.pl

Puro Hotel

Moderne

Innovativ polsk hotelkæde synonym med nyskabende design, unikke værelser og smarte hightech-løsninger. Dobbeltværelse cirka 900 kr.

Purohotel.pl