Skøn Gurli Gris kage til børnefødselsdagen

Sådan laver du en Gurli Gris kage

1. Browniebunde: Smelt smør og grofthakket chokolade i en gryde, og lad det køle af. Pisk æg og sukker, til det er lyst og luftigt.
2. Bland mel, kakao, vaniljesukker og salt i en skål, og vend det i æggeblandingen. Rør forsigtigt den afkølede chokoladeblanding i.
3. Bag browniebundene af tre omgange i en springform på ca. 16 cm. Bag dem i ca. 20 min. ved 175 grader.
4. Chokoladeganache: Hak chokoladen groft. Kom fløden i en gryde, og kog det op. Tag det herefter af varmen, og lad det køle en smule af.
5. Kom herefter chokolade og smør i, og rør rundt, til det er smeltet sammen.
6. Stil chokoladeganachen på køl, og lad det stivne lidt, til det har den rette konsistens til at smøre ud på kagen.
7. Sådan samler du Gurli Gris kagen: Smør et lille lag mellem browniebundene, og dekorer kagen med kitkat eller orangestænger.
8. Skær evt. lidt af stængerne for at få dem til at passe i højden. Brug evt. lidt ganache som lim. Så stængerne hænger ved. Bind en sløjfe om kagen.
9. Kom til sidst chokoladeganache på toppen, og placer Gurli og Gustav.