alt.dk Mad

Kokos passions ispinde

Name: Kokos passions ispinde
Yield: 6 ispinde
Ingredients: 2 frosne bananer i skiver; 50 g frosne havtornbær; kødet fra 3 passionsfrugter; 1 dåse kokosmælk; 1 knivspids vaniljepulver; 1 spsk. vallepulver (kan udelades); 2 spsk. flormelis; 200 g hvide chokoladeknapper

Friske ispinde med både bananer, havtornbær og passionsfrugter. De er nemme at lave, og så smager de fantastisk.

Af: Cecilie Svensson
Foto: Chris Tonnesen Af: Cecilie Svensson
Foto: Chris Tonnesen

Opskrift Opskrift

BoligLiv BoligLiv

15. Apr 2019 - 12:04

6 ispinde

Ingredienser

2 frosne bananer i skiver
50 g frosne havtornbær
kødet fra 3 passionsfrugter
1 dåse kokosmælk
1 knivspids vaniljepulver
1 spsk. vallepulver (kan udelades)
2 spsk. flormelis
200 g hvide chokoladeknapper

Sådan gør du

Blend alle ingredienserne til iscremen. Smag evt. til med lidt mere flormelis, hvis du synes der mangler sødme.
Hæld cremen i forme, og lad dem fryse natten over.
Smelt den hvide chokolade over vandbad, men tag den af varmen, når chokoladen er delvist smeltet, og lad den stå på køkkenbordet og smelte lidt videre. Den må ikke være varm , når du dypper isene.
Dyp isene halvt i chokolade, og læg dem på et stykke bagepapir, inden de kommer tilbage i fryseren.