alt.dk Mad

Banan- og chokolademuffins

Name: Banan- og chokolademuffins
Yield: (12-18 stk)
Ingredients: Arbejdstid: 20 min.; Bagetid: 30 min.; Fryse-egnet; 1 portion grundopskrift (evt. med 50% grahamsmel): Grundopskrift til muffins; 1-2 bananer; 75 g mørk chokolade; Pynt:; evt. smeltet chokolade

Nemme muffins med banan og chokolade.

Opskrift Opskrift

Hjemmet Hjemmet

22. Jun 2011 - 10:58

(12-18 stk)

Ingredienser

Arbejdstid: 20 min.
Bagetid: 30 min.
Fryse-egnet
1 portion grundopskrift (evt. med 50% grahamsmel): Grundopskrift til muffins
1-2 bananer
75 g mørk chokolade
Pynt:
evt. smeltet chokolade

Tilbered en grunddej med små stykker banan.
Tilsæt grofthakket chokolade og fordel dejen i 12-18 muffinsforme. Bag som beskrevet i grundopskriften.
Pynt evt. de afkølede muffins med smeltet chokolade.
Vend dejen sammen med let hånd – den skal være tyk og lidt klumpet.
Fordel dejen i 12-18 muffinsforme. skru ned til 180 grader og lad dem bage 25-30 min.
Tjek med en tandstikker om de er gennembagt, vend dem ud af formene og stil dem til afkøling på en rist.
Drys evt. flormelis over kagerne til sidst.