Foto: Nemme bananpandekager
Nemme bananpandekager
Nemme bananpandekager med lækker topping af æble og brombær. Du kan også gå all in og hælde sirup eller chokoladesovs på, hvis du serverer pandekagerne som dessert.
preparation
Total: 10 minutter
plate
8 stk. bananpandekager
Af Vibeke Lehn
Ingredienser
2 modne bananer
2 mellemstore æg
½ dl kokosmel
1 spsk mandelmel
1 spsk olie
1 spsk smør til stegning
TOPPING:
1 æble
100 g brombær
stødt kanel
Sådan laver du bananpandekager:
1. Mos bananerne, og pisk dem med æg, kokos og mandelmel.
2. Steg dem på panden i olie, og smør i små klatter, til de er gyldne og lækre.
3. Server straks med frugt, bær og kaneldrys.
ENERGI PR. PERSON: 260 kcal
Se, hvad vi ellers skriver om: Sunde desserter, Pandekager, Dessert og Morgenmad
Følg ALT.dk/MAD på Facebook
Få vores NYHEDSBREV: