alt.dk Mad

Sangria

Name: Sangria
Yield: 8 personer
Ingredients: 1 flaske spansk rødvin; 1 1/2 dl sukker; 1 dl vand; 1 stang kanel; 1/4 tsk. friskrevet muskatnød; skallen af 1 appelsin og 1 citron,; brug usprøjtede frugter; 5 dl friskpresset appelsinsaft; eller god juice; Desuden:; isterninger og frugt; f.eks. vindruer og citron- og; appelsinskiver

Denne sangria er frisk og letkrydret.

Opskrift Opskrift

Hendes Verden Hendes Verden

5. Mar 2012 - 10:19

8 personer

Ingredienser

1 flaske spansk rødvin
1 1/2 dl sukker
1 dl vand
1 stang kanel
1/4 tsk. friskrevet muskatnød
skallen af 1 appelsin og 1 citron,
brug usprøjtede frugter
5 dl friskpresset appelsinsaft
eller god juice
Desuden:
isterninger og frugt
f.eks. vindruer og citron- og
appelsinskiver

Kog sukker og vand sammen, til sukkeret er smeltet. Kom kanelstang, muskatnød og citrusskal i, og kog det med 3-4 min.
Afkøl blandingen, og si den. Bland rødvin, krydret sukkerlage og appelsinjuice sammen.
Hæld sangriaen i en kande med isterninger og frugt.