-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Grillet squash med salsa og salat
Næringsindhold
- Energi pr. person:490 Kcal
- Fedt:30 %
- Protein:18 %
- Kulhydrat:52 %
4
Total:25 minutter
Ingredienser
- 2 squash
- 1 håndfuld rucola
- 2 spsk kapers
- 1 fed hvidløg
- 1 spsk hvidvinseddike
- 1 spsk olivenolie
- salt, peber
- 500 g store, røde tomater
- 200 g frisk mozzarella
- 1 bundt frisk basilikum
Sådan gør du
- Skær squashene i tynde skiver på langs og grill dem hurtigt på begge sider.
- Hak rucola, kapers og hvidløg og rør det sammen med hvidvinseddike samt olivenolie. Smag til med salt og peber.
- Hak tomaterne groft, skær mozzarella i mindre stykker og bland med basilikum.
- Dryp squashskiverne med rucolasalsa og fordel tomatsalaten oven på.
- Servér med groft brød.
