Lækre tarteletter med hvid chokoladecreme

Name: Lækre tarteletter med hvid chokoladecreme
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6-8 stk

Byd på små tærter fyldt med en fløjlsblød chokoladecreme. Dét er noget for enhver chokolade-elsker.

Lena Söderström Lena Söderström

21. Mar 2026 - 09:39

6-8 stk

Personer:4-6

Total:45 minutter

Arbejdstid:15 minutter

Dej: Kom mel, sukker og smør i tern i en foodprocessor monteret med kniv. Tilsæt ægget, og kør, til dejen samler sig.
Tryk dejen ud i 6-8 tærteforme (8-10 cm i diameter), så dejen går lidt op over kanten. Sæt formene i fryseren i 15 minutter.
Bag bundene midt i ovnen ved 225 grader i ca. 15 minutter. Lad dem køle af.
Creme: Bring fløden i kog i en lille gryde. Tag gryden af varmen, og smelt chokoladen i den varme fløde under omrøring. Lad afkøle helt, men den må ikke stivne.
Pisk flødeosten blød og cremet. Tilsæt chokoladeblandingen, og pisk det sammen til en blød creme.
Pynt: Fordel cremen i bundene, og pynt med høvlet chokolade og sigtet kakao.